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Garam massalla
Garam massalla pourrez ce traduire “mélange chaud”
Ce mélange traditionnel Indien s”utilise comme notre quatre épices national.
COMMENT M’UTILISER ?
j’aime bien cette assemblage avec mes légumes mijotées à la cocotte.
Avec les haricots blanc et les lentilles, je trouve que le garam se marie très bien.
ainsi que pour un pot-au-feu.
2.80€ – 25.00€
Description
Origine : notre fabrication.
Composition : coriandre, cumin, gingembre, laurier, poivres, muscades.
RECETTE
Saucisse aux lentilles
Ingrédients :
-
- 1 Oignon
- 2 Cuillère à soupe d’huile
- 4 Saucisses de Toulouse
- 1/2 Cuillère à café de Garam massalla
- ail en poudre
- sel et poivre sauvage de Madagascar
Préparation
- Dans une cocotte faire revenir l’oignon dans un peu d’huile
- Ajouter les saucisses et les lentilles rincées
- Couvrir d’eau. Ajouter l’ail , Le garam massalla
- Faire cuire à feu doux pendant 30 min environ. Saler, poivrer en fin de cuisson.
Informations complémentaires
| Poids | 0.140 kg |
|---|---|
| Type de cuisine | |
| Poids | Flacon verre 100ml, Vrac 100 grammes, Vrac 250 grammes, Vrac 500 grammes |
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