Description
Origine : notre préparation
Composition : piments, ail, cumin, girofle, origan
RECETTE :
CHILI CON CARNE
Ingrédients :
300 grammes de haricots rouge
600 grammes de viande haché
25 cl de jus de tomate
2 tomates
1 cuillère à café de poudre de chili
- Faire tremper les haricots pendants 12 heures dans de l’eau froide. Mettre les haricots dans une cocotte remplie d’eau froide.
- Les cuire 1 heure et demi à petits bouillon puis salez.
- Pendant ce temps hacher les oignons et l’ail et faire revenir dans une cocotte avec l’huile, jusqu’à qu’ils deviennent translucides.
- Ajouter la viande hachée, mélanger et remuer sur feu moyen. Ajouter les tomates mondées, épépinées et coupées en dés, le mélange chili;
- Ajouter le jus de tomates et laisser mijoter 5 minutes.
- Égoutter les haricots et les ajouter au mélange. Mélanger et laisser cuire 20 min à feu doux.
YOLANDE CHALENCON (client confirmé) –
Nicole C. (client confirmé) –
LAETITIA D. (client confirmé) –
Thierry (client confirmé) –