Galanga petit

Description

poids net 25 g en flacon de verre 100 ml

origine : Inde

le Galanga et de la famille du gingembre avec un coté plus citronné et un parfum plus fort

épice connue chez nous depuis la renaissance avec l’ouverture de la route des épices entre dans la composition de l’hypocras

à utilisée dans toutes cuisines aussi bien salée que dans certain desserts style pain d’épices