Cuir de poivre long

se poivre long et séché a base température puis écraser se transforme en cuir de poivre long 100% naturel

il vous surprendra par une attaque sucrée de notes de figues et pain d’épices de réglisse puis il va vous révélera une puissance envoûtante aussi bien sur vos légumes ou viandes que dans vos confiture et mousse au chocolat.

COMMENT M’UTILISER ?

Inutile de le mettre dans un moulin, bien sur.

Mieux vos le mettre entier ou émietter dans votre préparation.

je le vois bien avec les fruits (compote) aussi dans une boisson chaude.

mais bien sur avec vos plats salé a touche exotique ce poivre long rouge fera parfaitement l’affaire.

4.00€ – 11.50€

Poids

Description

Origine : Cambodge

piper retrofractum

RECETTE :

Compote de pomme aux poivre long

10 pommes
2 banane
Le jus d’une orange
200 g de sucre roux
1 /2 cuillère à café de sucre vanille des îles
20 grammes de beurre
1 poivre long rouge

Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Pressez une orange et ajoutez le jus aux fruits coupés puis le sucre vanille.
Faites fondre 20 grammes de beurre dans une casserole, ajoutez par dessus les fruits et le poivre long et le sucre.
Laissez compoter le mélange.
Mixez la compote jusqu’à ce qu’elle n’est pas ou presque plus de morceaux selon vos goûts.
laisser refroidir, c’est prêt !!!