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- Lun - Sam : 10h -12h30 14h- 18h00
Le poivre de jamaique à plusieur autres nom.
le bois d’inde le tout epices …. cette baies avec un gros grain, a une note quatre épices.
le coté girofle et muscade lui donne toute sa saveur
convient pour la cuisine du gibier et toutes les terrines
se trouve dans la composition du mélange cinq baies
Souvent il suffit de l’ecraser au moulin ou dans un mortier comme un poivre « classic »
Il parfumera a la place du poivre noir vos terrines de lapins et gibiers pour les rendre exeptionel
Vos soupes de légumes adoreront cette baies
On peut bien sur le laisser entier dans vos marinades de gibier.
Court bouillon et cuison vapeur
4.00€ – 14.00€
Origine : Mexique ou toutes les iles des Antilles
Pimenta digica
| Poids | 140 g |
|---|---|
| Entier ou Moulu ? | |
| Poids | Flacon verre 100ml, Vrac 1 kilo, Vrac 100 grammes, Vrac 250 grammes, Vrac 500 grammes |
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