Mélange plancha : notre signature pour vos grillades
Composé et préparé par nos soins, notre mélange plancha sort des sentiers battus. Il associe pavot, sésame, nigelle, baies roses, poivre de Sichuan, fenugrec, moutarde et cannelle. Résultat : du croquant, des notes torréfiées, une touche florale et une légère vivacité. Une vraie alternative aux mélanges classiques pour barbecue.
Comment utiliser le mélange plancha ?
Ce mélange ne s’utilise pas en marinade. Pour libérer tous ses arômes :
- Faites cuire vos aliments sur la plancha.
- Quelques secondes avant de servir, saupoudrez le mélange directement sur la plancha chaude : les graines vont légèrement torréfier.
- Enrobez vos aliments encore chauds avec le mélange et servez aussitôt.
Avec quoi l’associer ?
- Gambas, seiches, calamars et poissons à chair ferme
- Magret, brochettes de volaille, côtes d’agneau
- Courgettes, poivrons, champignons, halloumi grillé
Caractéristiques
- Composition : pavot, sésame, nigelle, baies roses, poivre de Sichuan, fenugrec, moutarde, cannelle
- Origine : notre fabrication
- Formats : flacon verre 100 ml, vrac 100 g, 250 g ou 500 g
- Allergènes : sésame, moutarde
















Nathalie (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
patrick pimbel (client confirmé) –
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Philippe B. (client confirmé) –
très bon
Thierry (client confirmé) –
Francis DESBIAUX (client confirmé) –
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