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Curry de Madras en poudre – Vanille Malagasy
Curry de Madras en poudre – vue 2

Curry de Madras

Le mélange de base de la cuisine indienne, préparé par nos soins : un curry de Madras équilibré et parfumé, de force medium.

  • Coriandre, curcuma, fenugrec, cumin, poivre, ail, fenouil, girofle
  • Viandes blanches mijotées ou grillées, poissons, légumineuses
  • Flacon verre ou vrac jusqu’à 1 kg
Noté 4.61 sur 5 basé sur 18 notations client
(18 avis client)

Plage de prix : 2.80€ à 68.00€

Curry de Madras : le grand classique de la cuisine indienne

Originaire du sud de l’Inde, le curry de Madras est le mélange polyvalent par excellence. Le nôtre est composé et préparé par nos soins à partir de coriandre, curcuma, fenugrec, cumin, poivre, ail, fenouil et clou de girofle. Il est chaleureux et parfumé, avec une force medium qui relève sans brûler.

Comment utiliser le curry de Madras ?

  • Viandes blanches : en mijoté (poulet au curry, sauté de porc) ou en marinade avec du yaourt avant de griller.
  • Poissons : sur un filet de cabillaud ou de lieu, dans une sauce au lait de coco.
  • Légumineuses et céréales : dal de lentilles corail, pois chiches, riz pilaf, quinoa.
  • Légumes : chou-fleur rôti, soupe de potiron, carottes.

Astuce : faites revenir le curry quelques secondes dans un peu d’huile ou de beurre avant d’ajouter vos ingrédients. Ses arômes n’en seront que plus intenses.

Conservation

Conservez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un récipient bien fermé.

Caractéristiques

  • Composition : coriandre, curcuma, fenugrec, cumin, poivre, ail, fenouil, girofle
  • Force : medium
  • Origine : notre préparation
  • Formats : flacon verre 100 ml (30 g), vrac 100 g, 250 g, 500 g ou 1 kg
Poids 140 g
Poids

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Type de cuisine

18 avis pour Curry de Madras

  1. Note 5 sur 5

    Nathalie (client confirmé) –

    Curry extraordinaire, on adore !

  2. Note 5 sur 5

    Thierry F. (client confirmé) –

  3. Note 5 sur 5

    YOLANDE CHALENCON (client confirmé) –

  4. Note 5 sur 5

    Nathalie L. (client confirmé) –

    Le meilleur Curry !!!

  5. Note 1 sur 5

    francois peralta (client confirmé) –

    Après 3 semaines je n ai toujours pas reçu ma commande

    • Pascal Gabaret (gestionnaire de boutique) –

      Nous sommes désolé pour ce retard
      n’ayant pas d’autres nouvelles je pense que vous l’avez reçu et que vous appréciez notre mélange

  6. Note 5 sur 5

    corinne Cholley (client confirmé) –

  7. Note 4 sur 5

    virginie (client confirmé) –

    Très bon curry, le dale de lentilles corail au lait de coco manifique.

  8. Note 4 sur 5

    laetitia menez (client confirmé) –

  9. Note 5 sur 5

    Jonathan Poulet (client confirmé) –

  10. Note 4 sur 5

    jean francois LALBIN (client confirmé) –

  11. Note 5 sur 5

    marion ruiz (client confirmé) –

  12. Note 5 sur 5

    CORINE GARNIER (client confirmé) –

  13. Note 5 sur 5

    Céline LEQUIN (client confirmé) –

  14. Note 5 sur 5

    Nolwenn C. (client confirmé) –

  15. Note 5 sur 5

    Ronny (client confirmé) –

    Très savoureux

  16. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) –

  17. Note 5 sur 5

    Karine L. (client confirmé) –

  18. Note 5 sur 5

    Karine (client confirmé) –

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