Ail semoule

Ail semoule d’origine France : le goût de l’ail, sans épluchage

Cet ail semoule est de l’ail séché et réduit en petits grains, d’origine France. Il apporte une saveur franche et parfumée à vos préparations, sans épluchage ni hachage. Il est 100 % naturel et sans anti-agglomérant. Sa texture en semoule se dose facilement du bout des doigts ou à la cuillère.

Comment utiliser l’ail semoule ?

• Dans les viandes et volailles : mélangez-le à vos marinades, ou saupoudrez-le avant la cuisson au four ou à la poêle.
• Dans les légumes : ajoutez-le aux pommes de terre sautées, aux poêlées et aux légumes rôtis.
• Dans les sauces et soupes : incorporez-le en cours de cuisson, car l’humidité réhydrate les grains et libère les arômes.
• Dans les pains et beurres aromatisés : mélangez-le à un beurre mou ou à une pâte salée pour un goût d’ail régulier.

Dosez selon votre goût, en commençant par une petite pincée que vous ajusterez ensuite.

Avec quoi l’associer ?

L’ail semoule se marie très bien avec le persil, le thym, le romarin, le basilic et la ciboulette. Il va aussi avec le poivre, le paprika et le piment, pour des assaisonnements maison faciles à préparer.

Conservation

Refermez bien le flacon après chaque utilisation et gardez-le au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une cuillère bien sèche évite que l’humidité ne fasse prendre les grains en masse.

Caractéristiques

• Produit : ail semoule (Allium sativum)
• Origine : France
• Poids net : 50 g
• Conditionnement : flacon en verre de 100 ml
• Composition : ail, sans anti-agglomérant