Combava

Description

Ce Combava, trésor du Cambodge, est une invitation au voyage des sens. Parfait pour sublimer vos plats de poissons, volailles et pâtisseries, ce fruit unique révèle des notes aromatiques de citron, menthe et gingembre, apportant une touche exotique à votre cuisine.

Comment utiliser le Combava ?

Le Combava, un agrume du Cambodge, est connu pour son arôme de citron, menthe et gingembre. Utilisé principalement sous forme de zeste broyé, il convient de l’ajouter avec modération pour ne pas dominer les autres saveurs du plat. Idéal pour parfumer les plats de poisson, de volaille et les desserts, le Combava doit être conservé dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur. Son utilisation simple apporte une touche exotique et unique à vos recettes.

Le Combava du Cambodge, c’est l’assurance d’une cuisine riche en arômes et en couleurs !

Cueilli à maturité, lavé et traité avec soin, chaque fruit est pelé et séché à basse température pour conserver son bouquet d’arômes naturels. Le zeste est ensuite broyé, garantissant une fraîcheur et une intensité aromatique maximales. Ce processus méticuleux fait de notre Combava un ingrédient de choix, apportant une note distinctive à toutes vos créations culinaires.