vous retrouverez
St jacques au safran de madagascar et poivre de Séchuan
Canard à la vanille des iles bourbons
Toast de foie gras chutney de figues au pineau des charentes et à la vanille
Blanc de pouler tandoori
Porc au satay
Yassa poulet
Millat charentais
Riz au lait maison
Gâteau de semoule
Marché
500 g de noix de st jacques
8 cuillères a soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de cognac
1 cuillérée à café de safran de Madagascar
2 cuillère à soupe d’huile
½ cuillères à café de poivre de séchuan
sel
Marché
• 1 canard de 1,5kg
• 3 carottes
• 2 tomates
• 1 gros oignon
• 3 gousses d'ail
• 3 gousses de vanille bourbon
• sel, poivre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 étoile de Badiane
• thym, laurier
Marché
100 grammes de farine de maïs
50 grammes de farine blanche
½ Litre de lait
50 grammes de beurre
100 de sucre roux
1 gousse de vanille
2 oeufs
Marché
6 blancs de volaille
jus de citron
2 pots de yaourt nature
1 cuillere à café de poudre de tandoori
sel, poivre
Marché
125 Grammes de riz rond
1 Litre de lait entier
1 gousse de Vanille de Madagascar
100 grammes de sucre roux
Marché
1kg de filet mignon de porc
1 cuillere à soupe de miel liquide de préférence
1 cuillére à café de satay
1 jus de citron
3 cuilleres a soupe d'huile de tournesol
sel et poivre
Marché
1 litre de lait
3 œufs
1 gousse de Vanille de Madagascar
100 grammes de semoule extra fine
100 grammes de sucre roux
fruits secs
Marché
4 cuisses de poulet
2 citron vert
2 oignons
1 cuillére à café de poudre de Yassa
huile
sel
un morceaux de sucre
Marché
4 tranches de pain de mie
320 grammes de foie gras cuit
100 grammes de figues
1 gousse de vanille
0,05 litre de pineau de charentes blanc